| 补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 370克 | 补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于伸展操156分钟消耗的热量...150 | |||||
补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鲜虾（1斤）、玉米淀粉（5克）
1/10. 首先我们准备要需要的食材。
2/10. 鲜虾先放冰箱冷冻10分钟，再去壳去虾线，虾仁清洗后控下水。
PS：鲜虾冷冻10分钟后去壳会很轻松。
3/10. 取一个鸡蛋，只取蛋清，蛋黄不要。
4/10. 将1个鸡蛋清、虾仁和5g淀粉放入辅食机中搅拌，搅拌得细腻一点。
5/10. 容器底部垫上一张硅油纸或刷一层薄薄的食用油。
6/10. 将搅拌好的虾泥倒入容器中，压的稍稍紧实一点，抹平表面。
7/10. 冷水入锅，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右。
PS：大家看锅内，我在虾糕上扣了一个盘子哦，这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形。
8/10. 撕去硅油纸，切成1cm左右的薄片，这个厚度恰好宝宝能够手握。
9/10. 撕去硅油纸，切成1cm左右的薄片，这个厚度恰好宝宝能够手握。
10/10. 辅食配餐时，给宝宝放上两片，既可以作为配餐，又能当做手指食物添加。剩余的还可以放冰箱冷冻，但建议3天内吃完哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与玉米、韭菜、干辣椒搭配；与兔肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、火龙果、豆苗搭配；与木瓜、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
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营养信息
- 补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂热量391 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物88.52 克
- 钠313.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾361 毫克