| 黑芝麻核桃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 873克 | 黑芝麻核桃糖热量/卡路里3240千卡 | |||

1/4. 黑芝麻清洗后放铁锅里炒熟

2/4. 核桃放烤箱烤熟 160℃,20分钟

3/4. 锅中放冰糖和水融化后放麦芽糖,熬到糖浆冒小泡放黑芝麻和核桃搅拌均匀,平铺到案板上

4/4. 凉后切块
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、乌发、祛风润肠等功效;可与香蕉、梨、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、净化血液、预防动脉硬化等功效;可与芹菜、梨、荸荠搭配;与白酒、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效;可与高粱、梨、香蕉搭配;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有开胃除烦、缓急止痛、生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;