| 黑白芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 305克 | 黑白芝麻酥饼热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于登山摩托187分钟消耗的热量...510 | |||||
黑白芝麻酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（45克）、细砂糖（30克）、全蛋液（15克）、低筋粉（65克）、黑芝麻（2小勺）、白芝麻（2小勺）、盐（1/8小勺）、香草粉（1/8小勺）、泡打粉（1/8小勺）
1/9. 用料
2/9. 黄油软化，加入细砂糖，盐，香草粉，
3/9. 用打蛋器搅打均匀
4/9. 分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊
5/9. 低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中，拌匀
6/9. 加入黑白芝麻，以不规则的方向拌匀
7/9. 用勺或刮刀挖成7克/个的小块，放在烤盘上
8/9. 放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
9/9. 表面金黄出炉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与羊排、牡蛎 、玉米搭配；与雪莲果、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、润发、通便等功效；可与枸杞子、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白芝麻酥饼热量1590 千卡
- 脂肪209.9 克
- 蛋白质65.4 克
- 碳水化合物207.6 克
- 钠204.5 毫克
- 钙953 毫克
- 铁31.3 毫克
- 钾721 毫克