首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
炒年糕

炒年糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
年糕390千卡156千卡3.3克0.6克
芹菜10千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量642炒年糕热量/卡路里689千卡
干砌墙 热量689千卡,相当于干砌墙230分钟消耗的热量...180

炒年糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(150克)、年糕(250克)、芹菜(50克)、洋葱(半个)、胡萝卜(1根)、玉米油(1汤匙)、盐(适量)、干辣椒(适量)、豆瓣酱(适量)、淀粉(适量)、味精(少许)
炒年糕的做法图解1

1/8. 瘦肉切丝,用淀粉拌匀备用。

炒年糕的做法图解2

2/8. 芹菜、胡萝卜和洋葱均切丝。

炒年糕的做法图解3

3/8. 年糕切条,用清水淘洗一下。

炒年糕的做法图解4

4/8. 热锅冷油,肉丝下锅滑熟盛出。

炒年糕的做法图解5

5/8. 干辣椒切节,锅中留油,将辣椒炒熟。

炒年糕的做法图解6

6/8. 将胡萝卜和洋葱下锅炒,因这两样食材不容易熟,可以加水焖煮至熟。

炒年糕的做法图解7

7/8. 水快干时放入年糕一起炒。

炒年糕的做法图解8

8/8. 年糕炒熟后放芹菜,加盐、豆瓣酱和味精调味即可。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、解热毒等功效;可与山楂、柿子、黑木耳搭配;与乌梅、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、护发明目、舒筋活血等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、百合、基围虾搭配;与兔肉、牡蛎、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、防癌等功效;可与火腿、牛肉、猪肉搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、增加食欲等功效;可与香菜、蜂蜜、狗肉搭配;与红枣、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 炒年糕热量689 千卡
  • 脂肪7.2 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物58.24 克
  • 191.7 毫克
  • 108 毫克
  • 5.61 毫克
  • 686 毫克

相关知识

扫一扫手机查看