| 豆豉蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 豆豉蒸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于治安381分钟消耗的热量...150 | |||||
豆豉蒸鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、干豆豉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、烹调油（适量）
1/9. 材料图。鸡翅加盐加水泡洗干净。
2/9. 鸡翅正反两面各划两下，摆在碗中。
3/9. 往鸡翅中倒入约30毫升生抽，15毫升老抽，10毫升料酒腌上。
4/9. 葱姜豆豉斩碎。
5/9. 炒锅倒油，下入葱姜豆豉炒香。
6/9. 将炒好的小料倒入鸡翅中。
7/9. 放在笼格上大火烧开，转小火蒸二十分钟至三十分钟。汤汁多，蒸的时间长，相当于小火慢炖。
8/9. 开锅时的鸡翅，还可以看到咕嘟咕嘟冒泡呢。
9/9. 挑出鸡翅摆盘，放上葱丝，另起一锅，将油烧热，烧上激香。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克