| 香辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于吹小号170分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、干辣椒粉 花椒粉 糖 花椒油 盐（适量）
1/4. 就肉切条，辣椒粉，花椒粉，花椒油 酱油，啤酒调味，先不放盐，放入冰箱一晚。
2/4. 烤箱预热，200度，
3/4. 加盐，平放在烤盘里，送入烤箱
4/4. 根据自己牛肉的大小和自己喜欢的口感来调节时间，中间翻一下牛肉。（参考：我切的比较细，10分钟就全熟了，但我喜欢干干的牛肉干，所以烤了30分钟就可以了）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、促进康复、补脾胃等功效；可与黄豆芽、葱、草菇搭配；与韭菜、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克