| 猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 猪脚姜热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于郑多燕小红帽24分钟消耗的热量...360 | |||||
猪脚姜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪手（一只）、添丁甜醋（2升）、老姜（两大块）、鸡蛋（10只）
1/7. 老姜去皮拍碎并用纸巾擦干水分备用
2/7. 猪手煮沸过一次水并用纸巾擦干水分备用
3/7. 准备一瓶添丁甜醋
4/7. 把老姜、猪手、甜醋放进砂锅大火煮开转小火慢炖2小时
5/7. 鸡蛋煮好剥壳
6/7. 加入砂锅中继续熬半小时即可食用
7/7. 虽然第一次做猪脚姜，但是味道很不错噢
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与韭菜、茼蒿、辣椒搭配；与糖精、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚姜热量144 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物8.32 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾138 毫克