| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 772克 | 炸鸡热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡，相当于混凝土工作305分钟消耗的热量...420 | |||||
炸鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、生粉（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、翅根（适量）
1/5. 鸡翅放腌制调料鸡蛋清
2/5. 腌制8小时以上
3/5. 沾上面包糠
4/5. 裹好后放油锅炸，小火炸注意翻
5/5. 控油装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与明虾、干辣椒、海虾搭配；与茶叶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、美容护肤等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、预防便秘、降血脂等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、冠心病等功效；
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡热量2132 千卡
- 脂肪126.21 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物152.22 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克