| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于坐飞机205分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花猪肉（0.3斤）、宽粉条（0.3斤）、大白菜（0.3斤）、香菇（100克）、大葱（一根）、姜（半块）、八角（一个）、老抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、花椒（适量）、花生油（适量）、鸡精粉（适量）
1/7. 主要材料汇总,五花猪肉 香菇 红薯粉条 大白菜 大葱 姜 花椒 八角
2/7. 香菇和粉条分别用凉水提前泡发,香菇需中间换水一次.大葱切成大段 五花猪肉切1/2麻将大小的块并用少量料酒拌一下 大白菜掰小块,
3/7. 锅中放少量花生油,把五花肉块放入锅中翻炒至微黄色,放入老抽炒匀.
4/7. 把香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中,把葱段 姜 八角 花椒 冰糖 盐 倒入锅中,再加两小勺料酒.盖锅盖.大火烧开.
5/7. 大火烧开后,转小火慢炖至肉烂,加入泡发好的红薯粉条和白菜(注意此时锅里要有汤,不然粉条会粘锅,糊锅底),翻炒几下,盖锅盖,待粉条透明状,加鸡精出锅.
6/7. 加点绿色点缀一下,好看又好吃.
7/7. 成品.
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与蛋黄、猪肝、辣椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克