| 奶香紫薯布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 奶香紫薯布丁热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于滑板27分钟消耗的热量...300 | |||||
奶香紫薯布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（50克）、配方奶粉（150毫升）、鸡蛋（2个）、熟米饭（40克）
1/8. 紫薯50g 鸡蛋2个 熟米饭40g 配方奶150
2/8. 紫薯蒸熟后取50g碾成泥加入80毫升奶搅拌机搅拌后过筛 这样会更细腻 然后加入打散的蛋液搅拌均匀
3/8. 碗内抹一层薄油敷上保鲜膜蒸15分钟后放置冷却
4/8. 剩余的80毫升配方奶大火开后转小火加米饭煮5分钟后 搅拌机里搅拌成泥糊 后面感觉有点干我又加了30毫升奶
5/8. 打好的米糊倒在冷却好的紫薯上 放入冰箱冷藏3小时口感更好 给宝宝吃要提前拿出来 常温后在食用哦
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与莲子、排骨、水芹菜搭配；与蛋黄、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与牡蛎 、茼蒿、桂圆搭配；与红薯、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯布丁热量136 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克