| 蒜蓉炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 114克 | 蒜蓉炒白菜热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于哑铃226分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉炒白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜蓉（若干）、白菜心（500克）、普宁豆酱（可有可无）（适量）、食用油（适量）
1/2. 白菜根叶分离出来，像图片这样切
2/2. 蒜头切碎，少量油分批炒，热锅冷油放入部分蒜，放入白菜梗，（炒白菜梗的时候油控制的更少些）翻炒加入半勺豆酱，炒至半熟，要保持脆哦，捞出。热锅冷油爆香蒜，放入白菜叶，黄豆酱翻炒，加入捞出的梗一起翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、护肝、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、龙须菜、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 蒜蓉炒白菜热量677 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克