| 酱油豆腐丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 酱油豆腐丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于安装风雪护窗207分钟消耗的热量...300 | |||||
酱油豆腐丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、生抽（适量）、姜片（2片）、葱花（少许）、食用油（寖过锅底多一点）
1/4. 买一块老一点的豆腐，切成比大指姆略大的丁。
2/4. 热锅里放油，油温要稍微高一点在放豆腐。（我用的不粘锅，这样比较省油。不要冷油放进去，否则就不去外酥里嫩的口感了。如果不是不粘锅，您就得多放油了，到时候捞起来再回锅了。)
3/4. 待到豆腐都煎到外面焦黄时，放入两片姜，倒入适量的生抽炒一下就好了。（要是锅里油剩的多记得把油倒起来，别浪费。我这炸好豆腐基本就没油了，所以直接放的生抽。）
4/4. 起锅，撒上葱花就可以开动了。绝对下饭！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、治疗高血压等功效；可与海虾、鳗鱼、羊骨搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、减肥、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱油豆腐丁热量1037 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠22.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾125 毫克