| 中国年货零食-四川花生酥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 麦芽糖 | 克 | 239千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 中国年货零食-四川花生酥糖热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于垒球217分钟消耗的热量...240 | |||||
中国年货零食-四川花生酥糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生仁（150克）、麦芽糖（75克）、白砂糖（45克）、水（25毫升）、小苏打（1克）
1/10. 准备材料
2/10. 花生仁下锅炒熟或者进烤箱180度10分钟烤熟。麦芽糖在冬天比较硬，需要隔热水软化。
3/10. 除花生仁的其余材料全部下锅，小火边熬煮边搅拌。
4/10. 当麦芽糖浆熬煮至金黄色偏焦黄色时，关火。加入花生仁，迅速搅拌均匀。
5/10. 搅拌的速度要快，因为麦芽糖浆容易干。要让每一颗花生仁都裹上糖浆。
6/10. 把裹好的花生仁铺在油纸上，再盖上一张油纸，用擀面杖擀平塑形。
7/10. 揭开油纸，冷却至体温时，切块。
8/10. 完成～
9/10. 咬一口～
10/10. 吃～
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗衰老、健脑益智、滋养调气等功效；可与猪蹄、红枣、鲤鱼搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、润肺、健脾胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、养颜等功效；
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营养信息
- 中国年货零食-四川花生酥糖热量868 千卡
- 脂肪44.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物192.9 克
- 钠27399.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾715 毫克