| 洋葱酥餐包-能吃出肉香味的面包，新手也能一次成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 53千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱酥 | 克 | 57千卡 | 476千卡 | 4.3克 | 21.3克 |
| 总量 | 350克 | 洋葱酥餐包-能吃出肉香味的面包，新手也能一次成功热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于小提琴347分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱酥餐包-能吃出肉香味的面包，新手也能一次成功的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、水（120克）、洋葱酥（12克）、细砂糖（8克）、干酵母（4克）、盐（4克）、橄榄油（6克）
1/6. 洋葱洗净，切丁，加入适量面粉拌匀，油锅烧至六成热，小火，炸至金黄备用。
2/6. 洋葱酥晾凉后，所有材料混合放入面包机中，启动揉面功能，揉成光滑面团即可
3/6. 发酵至两倍大，手指蘸干面粉戳洞，不回缩不塌陷即可
4/6. 取出面团，按压排气后分成相同大小的6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
5/6. 松弛好的面团滚圆排入烤盘中，烤箱底层放一碗热水，烤箱设置发酵功能，温度35度，时间40分钟，进行二次发酵。
6/6. 二次发酵至两倍大，取出，顶端用剪刀剪十字口。此时烤箱预热上管160度，下管150度，烤20分钟（温度和时间仅供参考，因为各烤箱温度不同）。烤好后，在烤网上晾凉。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱酥的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 洋葱酥餐包-能吃出肉香味的面包，新手也能一次成功热量867 千卡
- 脂肪122.96 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物253.63 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克