| 不油膩好清爽芹菜比薩-8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 10千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 313.5克 | 不油膩好清爽芹菜比薩-8寸热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于打扫118分钟消耗的热量...228 | |||||
不油膩好清爽芹菜比薩-8寸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
餅皮（适量）、高粉（110克）、鹽（2克）、白糖（2.5克）、酵母（2.5克）、蛋黃（18克）、溫水（50克）、比薩醬汁（适量）、醃番茄（約6顆）、洋蔥（少許）、芹菜（約二指）、百里香羅勒碎（隨便）、比薩料（适量）、火腿切片（适量）、洋蔥中小型（半顆）、芹菜碎（一根）、醃小番茄（5-6顆）、莫札瑞拉起士（适量）
1/9. 高粉和酵母先拌勻，再加入融合了鹽糖的溫水和蛋黃油，然後一起揉至3光（約20分鐘）（面光盆光手光）（蛋黃是剛好做餅乾剩下的沒加也無所謂那就增加溫水的重量）
2/9. 把揉好的麵團烤箱發酵至2.5倍（約1小時）
排氣滾圓後桿成8寸烤盤大小（或桿更大變薄脆版看個人喜好）
再發酵一下至麵團稍微長高（我發半小時）
3/9. 趁發酵的一小時，來備料吧。
醬汁就通通丟進果汁機打一打就行了
4/9. 該切的切，小番茄挑一些出來不要湯汁
5/9. 發好的麵團先塗油，再用叉子來戳洞洞
6/9. 然後倒上部分醬汁
7/9. 再鋪一層起士
8/9. 然後放上所有的料之後，再均勻倒上剩的醬汁，最後鋪上最上層的芝士
（也可以把蔬菜料和醬先拌一拌再鋪上，
怎麼方便怎麼來）
9/9. 預熱烤箱上225下250，轉20分鐘，剩10分鐘時改上下200度，烤好開吃^ ^
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、养血补虚等功效；可与牛腩、核桃、北极虾 搭配；与甲鱼、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不油膩好清爽芹菜比薩-8寸热量447 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物176.33 克
- 钠77.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1 毫克
- 钾285 毫克