| 剁椒炒鱼腥草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 78千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 274克 | 剁椒炒鱼腥草热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于攀岩9分钟消耗的热量...660 | |||||
剁椒炒鱼腥草的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（200克）、剁椒（一汤匙）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鱼腥草择尽根须后放水里洗净。
2/6. 洗好的鱼腥草切成3厘米长的段，蒜切碎备用。
3/6. 炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜粒和剁椒炒出香味。
4/6. 放入鱼腥草翻炒，可加少许水焖一分钟即熟。（炒熟后的鱼腥草是粉粉糯糯的）
5/6. 加入生抽翻炒均匀。
6/6. 调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有利尿通淋、益心血管、提高免疫力等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、帮助消化等功效；可与小白菜、豆腐、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒鱼腥草热量98 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠2.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾718 毫克