| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 360克 | 牛轧糖热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于肚皮舞308分钟消耗的热量...270 | |||||
牛轧糖的做法共14个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、无盐黄油（60克）、全脂无糖奶粉（200克）、去皮熟花生米（300克）
1/14. 花生米碎有现成的卖，不过自己炒的会更香更脆哦～小火炒到皮开裂即可
2/14. 去皮是个苦力活，去皮后用刀一颗颗一分为二（不能太碎，大颗粒更香），超级累～如果想省事的买现成的吧
3/14. 用盆隔坐热水，放黄油
4/14. 放棉花糖
5/14. 搅拌均匀
6/14. 等棉花糖完全融化，放奶粉
7/14. 拌匀后放花生米
8/14. 搅拌
9/14. 上下用保鲜膜包好
10/14. 用擀面杖压平后，放冰箱冷藏至少1小时（没完全冷却，切的时候会沾刀）
11/14. 切开图
12/14. 怕糖粘糖纸不好撕下，先包一层糯米纸，再包糖纸
13/14. 成品
14/14. 合影
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量1384 千卡
- 脂肪81.31 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物81.36 克
- 钠91 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾29 毫克