素和菜-山药木耳百合西芹小炒的热量和减肥功效

分享到：

素和菜-山药木耳百合西芹小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
百合	克	60千卡	166千卡	3.2克	0.1克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	624克	素和菜-山药木耳百合西芹小炒热量/卡路里346千卡
热量346千卡，相当于现代舞72分钟消耗的热量...288

素和菜-山药木耳百合西芹小炒的做法共1个步骤

食材主料/辅料

木耳（适量）、盐（适量）、西芹（一根）、百合（少许）、山药（半根）、火腿（适量）

1/1. 西芹去粗筋，斜切片，香肠斜切片，百合（选的菜百合，另外一种厚的是入药的不甜）泡发。木耳泡发。山药用火燎去毛根，带手套刮去皮，斜切片，热水焯过（不焯也行，稍微有点麻）。热油，入葱花爆香，入芹菜，翻炒，再入山药和木耳，翻炒，加百合加盐，翻炒，最后加香肠翻炒。稍微加点水翻炒，山药里粘液出来不用勾欠。最后收汁，炒好了。

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、活血、治便秘等功效；可与枣、枣（鲜）、春笋搭配；与鸭肉、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、止血等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、促进食欲、治疗高血压等功效；可与核桃、西红柿、牛肉搭配；与文蛤、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、清肺、解毒等功效；可与芹菜、桂圆、莲藕搭配；与五花肉、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾益胃、益精等功效；可与燕麦、薏米、鸭肉搭配；与碱性食物、鹿肉、油菜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息