| 白灼花螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 白灼花螺热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于斜板仰卧起坐164分钟消耗的热量...259 | |||||
白灼花螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花螺（1斤）、姜（6片）、大葱（一根）、料酒（一至两滴）、酱油（适量）
1/9. 用清水浸泡花螺半小时去干净沙子。
2/9. 烧开水放入2片姜和大蒜叶。
3/9. 彻好姜丝、大蒜丝、葱、香菜、蒜头倒入锅中调味。
4/9. 水开倒人花螺。
5/9. 在锅中滚动3至5分钟。
6/9. 把花螺捞起。
7/9. 过一下清水。
8/9. 完成了白灼花螺了。
9/9. 调味，白糖少许、豉油、水、烧热锅倒人花生油再倒入图3的配料然后倒入调味料就可以了。
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓解疲劳、抗菌等功效；可与明虾、豆豉、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 白灼花螺热量706 千卡
- 脂肪8.74 克
- 蛋白质22.58 克
- 碳水化合物43.01 克
- 钠6046.7 毫克
- 钙2594 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾776 毫克