| 草莓伯爵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 53千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 165克 | 草莓伯爵热量/卡路里53千卡 | |||

1/7. 食材准备,新鲜草莓一盒约20个、纯可可脂可可味道的巧克力块、干净的牙签。

2/7. 新鲜草莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。

3/7. 牙签从草莓底部插进去,一一完成,插在泡沫上备用。

4/7. 巧克力切细、称取,放入小奶锅里。

5/7. 小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化,小奶锅拿离火源,用硅胶刮刀搅拌至顺滑。

6/7. 拿着牙签底部,把草莓放入融化的巧克力里,快速滚动一遍,把多余的巧克力滴干净,插在泡沫上冷却到巧克力凝固。

7/7. 成品
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消暑、帮助消化等功效;可与牛奶、酸奶、橙子搭配;与猪排、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;