| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1180克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于洗衣服1197分钟消耗的热量...129 | |||||
蓝莓山药泥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（适量）、蓝莓果酱（适量）、西瓜（适量）、淡奶油（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/13. 铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。
2/13. 晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。
3/13. 取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。
4/13. 分次加入淡奶油。
5/13. 用打蛋器打至顺滑。
6/13. 西瓜用模具切出花形备用。
7/13. 打好的山药泥放入裱花袋中。
8/13. 挤到西瓜上。
9/13. 小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。
10/13. 倒出放凉。
11/13. 淋在山药泥上即可。
12/13. 剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给闺女挖着吃很方便。
13/13. 蓝莓酱多来些，好看又好吃哦。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有补脾、固肾益精、促进消化等功效；可与杜仲、玉米、玉米面搭配；与猪肝、鲫鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中止渴、利尿除烦、久嗽等功效；可与猪肉、绿豆、芹菜搭配；与虾、皮皮虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓山药泥热量2573 千卡
- 脂肪97.25 克
- 蛋白质2.31 克
- 碳水化合物286.05 克
- 钠278.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾581 毫克