海苔肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
肉松 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
海苔 | 克 | 7千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
总量 | 356克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里1511千卡 | |||
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1/12. 低筋面粉过筛。
2/12. 加入泡打粉。
3/12. 加入肉松
4/12. 加入海苔。
5/12. 搅拌均匀待用。
6/12. 软化的黄油加入糖和盐,搅打均匀。
7/12. 分几次加入全蛋液,每次搅打混合均匀再加入下一次
8/12. :打至黄油蓬松,体积变大。
9/12. 加入步骤5搅拌好的海苔肉松面粉。
10/12. 和成面团。
11/12. 整成自己喜欢的形状。
12/12. 放入预热175度的烤箱,15分钟左右,饼干上色即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与荠菜、西红柿、明虾搭配;与菠萝、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;