| 紫薯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 紫薯米糕热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于泡澡402分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯米糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、紫薯（50克）、细砂糖（100克）
1/6. 粘米粉加50g的水，开成米浆
2/6. 白糖加水加热煮沸成糖水，趁热加入粉浆，拌成半熟糊。
3/6. 把紫薯蒸熟，压烂，加入一半的粘米粉浆，搅拌均匀
4/6. 待一层熟后再加一层，一层一层的加入粉浆，最后再蒸5分钟
5/6. 拿出晾凉
6/6. 切件摆盘
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、补中益气、和五脏等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、抗癌等功效；可与猪小排、水芹菜、猪排搭配；与螃蟹、柴鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 紫薯米糕热量803 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8.04 克
- 碳水化合物197.9 克
- 钠2.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾148 毫克