| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 424克 | 拔丝红薯热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于贴墙纸375分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝红薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 红薯洗净去皮，切成块。
2/5. 锅里放适量油，用来炸红薯，一直翻炒，待红薯外皮焦黄，熟后捞出待用。
3/5. 炸完红薯的油倒出，只留少许就可以，用来炒糖。
4/5. 油热后放入两三勺糖，(可以根据个人口味放适当的糖)，小火炒，等糖融化变焦色后放入炸熟的红薯。
5/5. 一直翻炒，糖色裹满红薯以后关火装盘。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、强肾阳等功效；可与米面、芹菜、莲子搭配；与螃蟹、鸡胸肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 拔丝红薯热量1124 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克