| 墨西哥风情牛油果肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 墨西哥辣椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 0.91克 | 0.37克 |
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 玉米饼 | 克 | 91千卡 | 151千卡 | 5.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 349克 | 墨西哥风情牛油果肉卷热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于画画83分钟消耗的热量...270 | |||||
墨西哥风情牛油果肉卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先准备好玉米煎饼，可以自己做。
就是将面团擀成圆皮，放进锅去煎或炸。
2/13. 制作Guacamole / 鳄梨酱
牛油果又叫鳄梨（外表看起来像鳄鱼的皮肤？）
用大勺子将牛油果整个取出，然后捣成泥。
3/13. 开始往里面加入各种切碎的食材
4/13. 香菜。如果不喜欢... 那还是要看下去！谢谢
5/13. 洋葱切成丁
6/13. 墨西哥辣椒，番茄切成丁。
依次是香菜、洋葱、番茄、辣椒、黑胡椒、柠檬汁、蒜末、一点盐翻拌均匀。
7/13. Guacamole / 鳄梨酱 完成！
酱已经完成，接下来就是往里面填充了
另外，我准备了蒜香猪肉条，really美味
如果你喜欢，这个酱也适合三明治哦
8/13. 开始组合食材。
鳄梨酱涂满饼底
9/13. 撒上猪肉干
10/13. 最后撒上点香菜、紫甘蓝、牛油果粒
11/13. 墨西哥风味牛油果卷 完成！
香酥的饼皮加上风味十足的墨西哥牛油果酱，也许可以满足的味味蕾哦。
12/13. 墨西哥的酸辣风情 —— 解锁牛油果新吃法，各种健康的食材混合与牛油果非常搭，酸味伴随着辣劲，后起着甜香，非常爽的一道墨西哥传统小吃。
13/13. 讲完墨西哥传统小吃，牛油果还有哪些吃法？更多精彩内容欢迎关微x公众号，洋明与松政，查看！
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有防晒、护肤、促进消化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、抗癌等功效；可与羊肉、大蒜、五花肉搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂干、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥风情牛油果肉卷热量375 千卡
- 脂肪22.53 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物83.11 克
- 钠1436.6 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1790 毫克