| 低脂缤纷豆腐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 417克 | 低脂缤纷豆腐虾热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于喷射雪橇55分钟消耗的热量...420 | |||||
低脂缤纷豆腐虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白豆腐/嫩豆腐（150克）、基围虾（5支）、西兰花（50克）、玉米粒（20克）、蘑菇/香菇（20克）、新鲜辣椒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、淀粉（适量）、味极鲜（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 材料如下~~
玉米、蘑菇都可以随意替换自己喜欢的蔬菜哟~
基围虾头身分开，剥壳备用
姜蒜切末
2/6. 减脂期间要少油少盐，所以加入少量橄榄油
3/6. 将姜蒜末、虾头入过翻炒
4/6. 炒出微香后，加水，没过虾头
5/6. 水沸后，依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒，豆腐
加入调味料：味极鲜、盐~
盖上锅盖焖煮5分钟，让豆腐入味
普通白豆腐可以多煮一会~~
6/6. 焖好以后~~加入西兰花和基围虾~~~~
这两样很好熟，烫一烫就好啦~~~尤其是虾不宜煮太久哦~
最后淋上水淀粉收汁，起锅~~~撒上研磨黑胡椒~~~
摆盘~拍照~yeah！！！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通乳、提高性欲等功效；可与辣椒、油菜、鸡蛋搭配；与黄豆、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效；可与金针菇、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂缤纷豆腐虾热量385 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物9.53 克
- 钠195 毫克
- 钙155 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾478 毫克