| 焦糖醋汁草莓，简单又浪漫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红酒醋 | 克 | 64千卡 | 139千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 568克 | 焦糖醋汁草莓，简单又浪漫热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于开会304分钟消耗的热量...90 | |||||
焦糖醋汁草莓，简单又浪漫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（10颗）、白砂糖（3大匙）、红酒醋（2大匙）、开水（1大匙）
1/6. 草莓去叶去蒂，一切为二。也可以在蒂的部位切个小三角，变成心形。
2/6. 白砂糖倒入宽口不锈钢平底锅里，中小火加热。出现深色片状焦糖时稍微搅拌，使其均匀且颜色更深。
3/6. 用金属勺子小心的慢慢加入滚烫开水。请注意是慢慢加入！滚烫开水！哦！焦糖温度很高遇冷水容易溅出烫伤人。让焦糖冷却一会儿。
4/6. 加入红酒醋后拌匀，即成焦糖酒醋。盛入小碗进冰箱冷藏一会儿，质地会更浓稠。
5/6. 将草莓放入碗里，淋上焦糖酒醋。最好可以放在冰箱里1小时，使其更入味。
6/6. 吃时盛出，喜欢甜的可以洒一点点糖粉。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、止渴、预防痔疮等功效；可与山楂、冰糖、豆腐搭配；与樱桃、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、抗氧化等功效；
红酒醋的热量139千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 焦糖醋汁草莓，简单又浪漫热量456 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.17 克
- 碳水化合物136.08 克
- 钠2098.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾347 毫克