| 花生酱曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 277克 | 花生酱曲奇饼干热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于伸展操456分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱曲奇饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、中筋面粉（100克）、四季宝花生酱幼滑型（120克）、细砂糖（25克）、红糖（25克）、烤熟的花生仁（60克）、小苏打（1.25毫升）、鸡蛋（一个）
1/18. 准备需要的材料
2/18. 黄油软化加入细砂糖，红糖，用打蛋器打至蓬松。如果天冷，或者忘记软化黄油了，可以把打蛋盆放在一盆热水里打。但是不要把黄油热成液态！
3/18. 把烤熟的花生装保鲜袋里，用擀面杖擀碎，不需要太碎，颗粒型就OK啦
4/18. 黄油，红糖，细砂糖的第一次打发
5/18. 鸡蛋打散，加入一半到盆里，继续第二次打发。
6/18. 加入剩下的鸡蛋液，继续第三次打发。
7/18. 第三次打发好的样子。
8/18. 加入花生酱，进行第四次打发。
9/18. 加了花生酱的第四次打发好的样子。
10/18. 面粉加入小苏打混合
11/18. 过筛到打发好的花生酱糊，拌匀。
12/18. 再加入擀碎的熟花生颗粒
13/18. 按揉成面团。
14/18. 搓成小球
15/18. 轻轻按压成面饼
16/18. 烤盘铺入油纸，把小面饼一个个排列好，留一定空隙，放入预热好的烤箱，180°上下火，烤18-20分钟。
17/18. 20分钟以后。。。
18/18. 冷却后装罐！完工，香喷喷的美味。一口不过瘾。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与牛奶、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 花生酱曲奇饼干热量1141 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物259.92 克
- 钠27575.7 毫克
- 钙261 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾477 毫克