| 红焖羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 红焖羊肉炖萝卜热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于剪指甲547分钟消耗的热量...60 | |||||
红焖羊肉炖萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、胡萝卜（1根）、干辣椒（2个）、花椒（20颗）、香叶（2片）、桂皮（2片）、大蒜（4瓣）、生姜（4片）、生抽（25毫升）、老抽（10毫升）、料酒（20毫升）
1/5. 将羊肉切成小块，胡萝卜切块，生姜大蒜切片。锅里倒油，放入姜片蒜片进锅翻炒出香味。
2/5. 放入羊肉翻炒致变色，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐少许。
3/5. 再将桂皮、香叶、干红辣椒、花椒放入锅内，锅中放入开水没过羊肉，中火炖一个小时。
4/5. 再加入胡萝卜，继续炖一个小时至羊肉酥烂即可。
5/5. 超级下饭的菜噢！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、温补肝肾、补肾壮阳等功效；可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配；与梅干菜、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食等功效；可与香菇、大米、香菜搭配；与水萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊肉炖萝卜热量547 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克