| 双馅地瓜丸，有甜有咸口味多变热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 200千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 47千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 485克 | 双馅地瓜丸，有甜有咸口味多变热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于包装礼物453分钟消耗的热量...90 | |||||
双馅地瓜丸，有甜有咸口味多变的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（350克）、糯米粉（120克）、澄粉（15克）、黑洋酥（适量）、咸蛋黄（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 先将洗净的地瓜蒸熟，去皮后压成泥，然后与糯米粉、澄粉混合，揉成面团；
2/5. 将面团分成大小均等的剂子，搓成圆球，稍稍压扁成面皮；
3/5. 包入黑洋酥，揉成表面光滑的丸子，然后在外皮均匀地裹上一层白芝麻；
4/5. 两种地瓜丸子都做好了，接下来起油锅，等油温烧到七成热（六成热）时，放入丸子，注意要不时拨动，让丸子受热均匀，当炸至表面金黄时，就可以捞出滤油；
5/5. 吃的时候可以搭配橘子，这样清口又解腻。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、舒筋活血、止汗等功效；可与莲藕、百合、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 双馅地瓜丸，有甜有咸口味多变热量680 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克