| 韩式泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 韩式泡菜饼热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于建筑116分钟消耗的热量...330 | |||||
韩式泡菜饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韩式泡菜（120克）、中筋面粉（100克）、水（100毫升）、鸡蛋（一个）、花生油（20克）、韭菜（3根）、葱花（20克）、盐（2克）、细砂糖（4克）
1/13. 准备好食材
2/13. 面粉倒入小锅中，倒入清水混合均匀后加入鸡蛋，搅打至无颗粒状态
3/13. 加入泡菜混合
4/13. 再加入盐、糖、葱花
5/13. 电火锅接上电，选择最大火力热锅
6/13. 大火热锅速度很快，看到冒烟时，倒入花生油，调小火
7/13. 倒入泡菜面糊，并调节成中档火力
8/13. 在面糊还未凝固时放入韭菜
9/13. 再翻面煎至金黄即可，从倒入面糊到完成出锅，仅需3分钟，用最合理的温度做出最满意的食物；
10/13. 煎完泡菜饼的锅干净如新
11/13. 成品图1
12/13. 成品图2
13/13. 成品图3
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、香椿、韭菜搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、止血、健脑益智等功效；
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营养信息
- 韩式泡菜饼热量639 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.32 克
- 钠157.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾139 毫克