| 蒜苔炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 蒜苔炒瘦肉热量/卡路里269千卡 | |||

1/9. 备蒜苔,瘦肉,辣椒。

2/9. 备好的蒜苔切段,瘦肉切片或丝,辣椒适量。

3/9. 锅里放油烧开,倒进瘦肉和辣椒。大火快炒。

4/9. 加盐炒匀。

5/9. 移锅边,再放进蒜苔。在蒜苔上加点炒匀。

6/9. 炒片刻再混炒,炒入味。

7/9. 调入酱油炒匀。

8/9. 出锅前调入味精即可。

9/9. 炒好的蒜苔炒瘦肉。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与南瓜、香芋、西瓜搭配;与牛排、雪花梨、海螺相克,同食可能会引起不适;