| 煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 煎猪排热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于山地车171分钟消耗的热量...498 | |||||
煎猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（500克）、鸡蛋（1个）、烤肉料（40克）、水（40克）、料酒（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/8. 猪排用刀切片，切得不要太厚。
2/8. 用刀背拍松。
3/8. 把切好的猪排放入一个保鲜盒内，加入烤肉料和水，以及少量料酒，使每一块猪排两面都充分按摩，沾上烤肉料，然后放冰箱冷藏腌制一个小时以上，我腌制了一个晚上。
4/8. 腌制好的猪排两面沾上淀粉。
5/8. 两面沾上蛋液。
6/8. 两面沾上面包糠。
7/8. 切成条状，配上喜欢的蔬菜，淋上番茄酱，摆盘。
8/8. 好吃，趁热啊！
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴补阳、补肾润燥等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、青椒、银鱼搭配；与菠萝、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎猪排热量1419 千卡
- 脂肪29.91 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物2.42 克
- 钠186.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾412 毫克