| 豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 94千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 247克 | 豆腐饼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于水中有氧健身操123分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（116克）、香葱（9克）、面粉（25克）、花生油（10克）、蚝油（适量）、辣椒粉（少量）、胡椒粉（少量）
1/4. 老豆腐塌碎调料放入搅拌均匀
2/4. 面皮擀薄，把豆腐放入
3/4. 折叠起来口收紧
4/4. 两边刷油放在电饼铛里煎两边焦黄即可
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、增强记忆、造血等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；
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营养信息
- 豆腐饼热量492 千卡
- 脂肪136.81 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物216.6 克
- 钠978.1 毫克
- 钙1752 毫克
- 铁19.27 毫克
- 钾1700 毫克