| 多彩蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 62克 | 多彩蛋白糖热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于美容169分钟消耗的热量...60 | |||||
多彩蛋白糖的做法共19个步骤
食材主料/辅料
蛋白（30克）、糖粉（25克）、玉米淀粉（3克）、奶粉（4克）
1/19. 材料准备
2/19. 裱花袋装入花嘴
3/19. 用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色
4/19. 裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入
5/19. 蛋白打至粗泡
6/19. 分三次加入糖粉
7/19. 打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)
8/19. 加入玉米淀粉、奶粉
9/19. 翻拌均匀
10/19. 蛋白霜装入裱花袋中
11/19. 在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型
12/19. 烤箱100度60分钟
13/19. 正在烤制中的蛋白糖
14/19. 出炉放凉
15/19. 抢拍照片，蛋白霜很容易受潮
16/19. 太美，怎么下口呢
17/19. 小身材，大味道
18/19. 换背景成品图1
19/19. 换背景成品图2，怎么拍都美的不能呼吸
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、治喉痛等功效；可与黄豆、干贝、小米搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与鸡蛋、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩蛋白糖热量169 千卡
- 脂肪22.97 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠708.8 毫克
- 钙1872 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾2074 毫克