| 风靡娱乐圈的绿蛋糕，在家也能做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 104千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 291克 | 风靡娱乐圈的绿蛋糕，在家也能做热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于化妆514分钟消耗的热量...120 | |||||
风靡娱乐圈的绿蛋糕，在家也能做的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所有食材
2/13. 香兰叶洗干净，切成小块儿，加入少许水打碎。
3/13. 用筛网过滤出50克的香兰叶汁。
4/13. 三只鸡蛋，蛋黄蛋白分开到两个容器里。
5/13. 分别放入，15克糖，30克油，40克香兰叶汁，45克椰汁，2克香草精，95克低粉
6/13. 用手动打蛋器搅拌均匀待用
7/13. 电动打蛋器打发蛋白，30克的白糖分三次加入蛋白里，直到蛋白成图中状态。
8/13. 先放入三分之一的蛋白，用翻拌的手法，搅拌均匀，再把剩下三分之二的蛋白用同样的手法搅拌好，倒入6寸戚风模具。上下火150度预热好的烤箱，烤三十到三十五分钟。出烤箱后，切记摔一下模具，然后倒扣，放凉脱模。
9/13. 奶油根据自己口味加入糖粉打发好后，分成两份，其中一份加入10克的香兰叶汁，搅拌成淡绿色。然后在和白色奶油轻轻搅拌一下，呈现出白绿相间的感觉。
10/13. 简单装饰下。
11/13. 很诱人吧
12/13. 奶油这样不用非常规则，更有层次感。
13/13. 期待你们的蛋糕哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与桂圆肉、基围虾、荠菜搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、除口臭等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、降血压等功效；
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营养信息
- 风靡娱乐圈的绿蛋糕，在家也能做热量1029 千卡
- 脂肪180.19 克
- 蛋白质31.32 克
- 碳水化合物223.29 克
- 钠244 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾1164 毫克