| 花开富贵大蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉泥 | 克 | 149千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 407克 | 花开富贵大蒸饺热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于吹号角585分钟消耗的热量...120 | |||||
花开富贵大蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、猪肉泥（120克）、新鲜松露（40克）、亚麻籽油（1勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、砂糖（少许）、鸡粉（半勺）、盐（少许）、玫瑰香精（3滴）
1/12. 新鲜松露洗净切成薄片
2/12. 剁碎后加入猪肉泥，再一起剁匀
3/12. 放入碗里，加点料酒、盐、生抽、砂糖、鸡粉、亚麻籽油，搅拌均匀备用
4/12. 取一大盆加入中粉，加入适量清水
5/12. 和成光滑的面团醒一会
6/12. 我取了50克面团加了点玫瑰香精和成粉色小面团
7/12. 把粉色小面团擀成长条，把白色的裹在里面
8/12. 切成小剂子，我一共切了10个双色的，5个白色的，把小剂子擀成饺子皮
9/12. 5个一组，中间放入适量的馅料
10/12. 接着对折起来，从左到右慢慢卷起来
11/12. 一朵玫瑰花完成
12/12. 用的蒸烤箱，先把烤箱的水箱加满纯净水，选择原气蒸，时间设定15分钟，时间到，大蒸饺完成
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、预防糖尿病等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花开富贵大蒸饺热量1170 千卡
- 脂肪113.8 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物223.68 克
- 钠10357 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾235 毫克