| 红酒烩牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 红酒烩牛腱热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于上下蹲10分钟消耗的热量...240 | |||||
红酒烩牛腱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腱（500克）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、红葡萄酒（200毫升）、盐（适量）、番茄酱（100毫升）、百里香（适量）
1/6. 牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。
2/6. 将洋葱放入保鲜盒底部，上面加入牛腱。倒入红葡萄酒，冰箱冷藏腌制24小时。
3/6. 将洋葱和牛腱沥去红酒，锅中放入橄榄油，放入洋葱煸炒。
4/6. 超出香味后，放入牛腱，煸炒，同时放入百里香和胡萝卜。炒到收干。
5/6. 倒入腌肉的红酒，番茄酱，和水。小火闷烧1小时。
6/6. 收汁装盘。即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、防癌等功效；可与黄豆、菠菜、蜂蜜搭配；与茄子、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒烩牛腱热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克