| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 红糖馒头热量/卡路里2388千卡 | |||

1/5. 称红糖

2/5. 热水化开

3/5. 等热水温度降低到温度手摸暖暖的不烫了,差不多40度放酵母化开

4/5. 放面粉搅拌后揉面发酵,跟一般馒头一样做法

5/5. 红糖馒头的膨大率比普通馒头小一点点
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、缓中止痛、活血等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛肉、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;