| 超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 316千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 135克 | 超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食热量/卡路里649千卡 | |||

1/12. 黄油隔热水融化备用

2/12. 蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化

3/12. 接着加入步骤一中的液态黄油,拌匀;再加入几滴香草精,同样用手动打蛋器搅匀

4/12. 筛入低粉,搅拌至无颗粒

5/12. 最后加入杏仁片,用刮刀拌匀

6/12. 用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上,不用放太多,因为烤的时候会化开,记得要摊开摊均匀

7/12. 再放入预热的烤箱中层,上下火175度,烤6分钟左右即可,如果想要更脆一点可多加2分钟

8/12. 出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形,冷却后就变脆了

9/12. 成品图

10/12. 成品图

11/12. 成品图

12/12. 成品图
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、基围虾、羊排搭配;与豆奶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;