| 榴莲芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 538千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 69千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里2790千卡 | |||
 热量2790千卡，相当于深蹲698分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲芝士蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋糕胚（1片）、奶油芝士（250克）、淡奶油（250克）、榴莲肉（280克）、椰汁（30克）、奶油（裱花用）（100克）、白糖（50克）、炼乳（10克）、鱼胶片（1.5片）、炼乳（10克）、白巧克力碎（10克）
1/12. 鱼胶片软化，备用。
2/12. 淡奶油打发，备用
3/12. 将炼乳加热到20度左右，倒入软化好的鱼胶片中。
4/12. 将奶油芝士加热至光滑状态。
5/12. 加入糖，鱼胶片混合物。
6/12. 加入榴莲肉，搅拌均匀。
7/12. 加入打发好的奶油。
8/12. 将蛋糕胚放在模具底部。
9/12. 奶油芝士混合物倒入模具中，冷冻1小时。
10/12. 装饰中的炼乳加入奶油中，并打发，挤在裱花袋上，装饰蛋糕。
11/12. 最后撒上白巧克力碎即可。
12/12. 完成。
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、促进代谢等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 榴莲芝士蛋糕热量2790 千卡
- 脂肪131 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠323.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾701 毫克