| 香葱鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 369克 | 香葱鸡蛋饺子热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于槌球514分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱鸡蛋饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、猪肉（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、莲藕（一节）、葱花（适量）
1/10. 鸡蛋备用
2/10. 将鸡蛋打在碗里
3/10. 用筷子快速地呈画圈状将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀备用
4/10. 猪肉剁碎后加上少许藕粒和葱花、盐，剁成肉馅
5/10. 不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热
6/10. 用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里
7/10. 轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边
8/10. 用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型
9/10. 将做好的饺子扒在锅边，再操作下一个
10/10. 所有做的的鸡蛋饺子放在蒸锅里，大火蒸熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与紫菜、辣椒、小米搭配；与雪莲果、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与西瓜、柿子、卷心菜搭配；与羊肝、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱鸡蛋饺子热量1284 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克