| 面结花蛤汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 面结花蛤汤热量/卡路里293千卡 | |||

1/13. 材料:花蛤(已吐完泥沙)

2/13. 面结、葱花

3/13. 将已吐完泥沙的花蛤洗净。

4/13. 捞出待用。

5/13. 将面结下入清水锅中。

6/13. 煮开、煮上3——4分钟。

7/13. 接着,合入洗净的花蛤,加适量料酒。

8/13. 翻动一下煮开,煮至花蛤开口。

9/13. 然后,加适量的生抽。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味翻匀。

13/13. 最后,盛出、装入碗中,搁入适量的葱花,即成。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与无花果、芹菜、橙相克,同食可能会引起不适;