| 香菇肉丝-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 香菇肉丝-迷迭香热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于挖煤30分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇肉丝-迷迭香的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（300克）、猪里脊（50克）、青椒（2根）、料酒（1汤匙）、生抽（1汤匙）、姜（5克）、葱花（10克）、蒜末（5克）
1/10. 香菇切薄片
2/10. 里脊肉和青椒切丝，葱切葱花，姜、蒜切末
3/10. 肉丝倒入料酒、生抽、盐用筷子搅匀并腌制20分钟
4/10. 热锅冷油，大火倒入肉丝翻炒至发白，盛出备用
5/10. 再次倒油烧热，大火倒入香菇片翻炒至出水
6/10. 倒入生抽并翻炒均匀
7/10. 倒入青椒丝，大火翻炒片刻
8/10. 接着倒入肉丝，翻炒均匀
9/10. 最后倒入盐，葱花，姜、蒜末，翻炒均匀后即可出锅
10/10. 香菇肉丝出锅啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与冬瓜、猪肉、牛肉搭配；与鹌鹑、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、镇痛等功效；可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丝-迷迭香热量180 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠135.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2 毫克
- 钾515 毫克