| 高钙牛骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 645克 | 高钙牛骨汤热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于曼波舞754分钟消耗的热量...180 | |||||
高钙牛骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛骨（500克）、黄芪（适量）、花旗参（适量）、葱段（适量）、生姜（适量）、桂圆干（适量）、虫草菇（100克）
1/8. 超市购买牛高钙骨
2/8. 清水放姜片，焯水
3/8. 焯水主要是去除脏污
4/8. 各种营养食材放入冷水陶瓷锅中，将牛骨放入，少滴点白醋，不放盐
5/8. 大火煮沸，转文火慢慢炖
6/8. 熬到骨汤变白
7/8. 放入虫草菇，放盐，准备出锅
8/8. 成品！
食材功效信息
牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有敛疮、截疟、蠲痹等功效；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有益气升阳、补气虚、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、增强记忆力、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
葱段具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高钙牛骨汤热量2262 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物190.27 克
- 钠20.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾544 毫克