| 凉拌彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 341克 | 凉拌彩丝热量/卡路里71千卡 | |||

1/9. 原料:干豆腐、芹菜、胡萝卜

2/9. 胡萝卜洗净切成细丝。

3/9. 芹菜摘叶洗净,切成细丝;干丝洗净沥干备用

4/9. 煮锅烧适量开水。

5/9. 先放入干豆腐丝焯水一分钟。

6/9. 撒上适量的盐,放入红萝卜和芹菜丝焯约30秒捞出沥干水分。

7/9. 大蒜,葱花切成细末。

8/9. 焯好的三丝放入盆里,加入花椒油,芝麻油,大蒜,盐,白糖拌均

9/9. 撒上葱花和芝麻即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、平肝降压、开胃等功效;可与牛肉、武昌鱼、核桃搭配;与蛤蜊、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、促消化、下气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;