| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 144克 | 葱爆羊肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于有氧操10分钟消耗的热量...280 | |||||
葱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（250克）、洋葱（半个）、香菜（3棵）、盐（半勺）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）
1/8. 洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。
2/8. 羊肉卷提前准备好。
3/8. 炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。
4/8. 油八成热倒入洋葱，不断翻炒。
5/8. 放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。
6/8. 羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了。
7/8. 放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉燃气。
8/8. 趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、促消化等功效；可与火腿、苹果、松子搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量49 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠264 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.59 毫克
- 钾330 毫克