| 纯手工奶油曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纯手工奶油曲奇饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 将黄油置室内化开,加入细砂糖。

2/5. 用电动打蛋器打发。分次加入淡奶油打发。

3/5. 加入鸡蛋,再打发。打发时间大概10分钟,打至粘稠状,松软的感觉即可。

4/5. 然后加入过筛后的低筋面粉,拌匀。

5/5. 放入烤箱中层烤约10分钟,观察表面变深色即可出烤箱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与肥牛、苋菜、基围虾搭配;与柿子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;