| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 414克 | 巧克力饼干热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于打鼓491分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、巧克力（五块）、鸡蛋（一个）
1/11. 把巧克力隔水融化
2/11. 黄油也隔水融化
3/11. 融化后的黄油打入一个鸡蛋，加入白糖，顺时针搅拌
4/11. 再放入融化的巧克力
5/11. 搅拌成这样
6/11. 加入低粉
7/11. 搅拌成粒状
8/11. 揉成小丸
9/11. 拿个叉子压一下放入烤箱
10/11. 160度的火20分钟左右
11/11. 成品完成
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、预防心血管疾病、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米面、玉米、干贝搭配；与茶叶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力饼干热量1965 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物233.89 克
- 钠296.1 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾433 毫克