| 五彩年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 937克 | 五彩年糕热量/卡路里2645千卡 | |||
 热量2645千卡，相当于网球378分钟消耗的热量...420 | |||||
五彩年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、紫薯泥（适量）、南瓜泥（适量）、豆沙（适量）、蓝色食用色素（一滴）、白砂糖（适量）
1/9. 糯米粉加入三十克白砂糖均匀分五份儿，分别加入紫薯泥、豆沙、南瓜泥、一滴蓝色色素。
2/9. 分别加入适量清水，揉成面团
3/9. 五色面团揉搓好后放在一边，准备一个深一点儿的陶瓷方盘，垫上保鲜膜。
4/9. 将五色面团分五次按压平整放入方盘里。
5/9. 如图，表面撒上椰丝，上冷水锅蒸30到50分钟。
6/9. 凉凉后切片摆盘。
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品 美美的年糕 想吃的时候热一下 或者油煎 煮火锅都可以哟
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补血、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、葡萄、兔肉搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、护肝等功效；可与燕麦、牛里脊、牛腩搭配；与青蟹、鸡肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 五彩年糕热量2645 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物238.33 克
- 钠28.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.92 毫克
- 钾329 毫克